lunes, 12 de mayo de 2014

Tefal Actifry , Philips Airfryer y patatas fritas!



Si usted está pensando en comprar una Actifry Tefal o una freidora Philips de aire,seguro que estará pensando en comer más sano o buscas perder peso. Hay que tener en cuenta que estas máquinas  pueden marca una gran diferencia de los valores nutricionales de muchos alimentos. No hay duda de que estas máquinas son una pieza muy útil,  sigue leyendo un poco más para averiguar por qué.
Ambas máquinas se pueden almacenar cuando no esté en uso ( aunque sí ocupan un poco de espacio en el armario ) . La razón principal de la mayoría de la gente para comprarlas es porque se puede cocinar en torno a un kilo de patatas fritas o patatas asadas con una sola cucharada de aceite. Consumir una dieta baja en grasas es esencial en nuestra lucha contra las enfermedades del corazón , obesidad y otros problemas de salud relacionados con el peso .
A todo el mundo le gustan las patatas chip , especialmente a los niños que pueden ser difíciles de alimentar a veces.  Cuando usted los hace en una freidora aire, usted sabráo que no está llenando su cuerpo con grasas innecesarias . Huevo , salchichas , pescado o jamón y patatas fritas siempre triunfan en el menú!
Así que , ¿cómo hacer que las patatas chip en una Tefal Actifry o Philips Airfryer ? Primero, usted debe hacer las patatas de igual tamaño, si usted tiene una picadora para cortarlas que sería ideal. Recuerde que cuanto más grandes son , más largo será el tiempo de cocción. Remoje las chips durante al menos media hora antes de deshacerse de la mayor parte del almidón. Séquelos tan a fondo como  le sea posible , vierta hasta una cucharada de aceite sobre las papas fritas y use las manos para cubrir las patatas de manera uniforme. Si bien lo anterior es la forma recomendada para preparar sus fichas , no sufras si no tienes un tamaño exacto ya verá como le van a salir una patatas ricas y nutritivas .


patatas fritas sin aceite


Mientras que muchas personas dicen que estos chips son como la versión frita , no me parece que esto sea exactamente así . Sí, son mullidas dentro y parecen muy similares , pero no son tan crujiente. Sin embargo, son deliciosos y , con mucho, la mejor alternativa a la variedad frita.
Tanto las máquinas mencionadas aquí cocinan patatas fritas con sabor de la misma . La única diferencia es que con la  freidora sin aceite Tefal Actifry , usted puede echar un ojo a través de la tapa transparente , y no es necesario hacer nada hasta que estén cocidas . Con el aire de la freidora Philips, se ajusta el temporizador y tienes que darle un meneo a la canasta a la mitad de la cocción para qeu todas se hagan uniformemente .  No es un  gran problema pero es algo que usted debe tener en cuenta. Ambas máquinas se limpian fácilmente y la mayoría de las piezas pueden ir en el lavavajillas.
Si usted piensa que el único elemento que se puede cocinar en estas máquinas son patatas fritas (no saldría muy rentable la máquina) entonces está equivocados . Usted puede cocinar gran cantidad de recetas; sólo se necesita un poco de adaptación. Ambas máquinas vienen con su propia colección de recetas y hay libros de recetas y foros dedicadas a estas freidoras sin aceite. También debe tener en cuenta que algunos de los alimentos y las recetas son más adecuadas para Philips o la Actifry debido a cómo se construyen las máquinas. Por ejemplo , se puede hornear pasteles y pan en la Philips , ya que no utiliza un remo , pero el Actifry es mejor para cualquier cosa que necesite movimiento.
El precio es relativo, todo va en función del modelo y la marca que elijas pero hazte a la idea de que rondará los  150 € aproximadamente.
Si de verdad estás interesado en este tipo de freidoras y quieres saber más visita la página http://freidorasinaceite.org/
  donde encontrarás opiniones , comparaciones y algunas grandes recetas bajas en grasa de freidoras de aire caliente .


Bon apetit!

domingo, 11 de mayo de 2014

Trucha a la castellana


La trucha es un pescado muy rico sabroso y económico pero no se cocina demasiado es una lastima espero que  con esta receta  se animen hacerlas .

Lo  primero  es limpiarlas y quitar la espina con los dedos que se desprenda sin romper la trucha  salpimentamos y las freímos  pasadas por harina en abundante aceite una ved frita las sacamos y reservamos.
Colamos el aceite dejando los posos y  con el mismo aceite colado ponemos dos dientes de ajo picados rehogamos un poco y agregamos cebolla tierna muy picada rehogamos ponemos jamón picado fino rehogamos ponemos el zumo de medio limón una cucharada de harina rehogamos agregamos vino blanco perejil picado fino y el caldo de pescado que admita que aremos con las espinas que dando una salsa  cremosa .
Probamos de sal y las metemos al horno a unos 200 grados unos 10 minutos que queden doradas.


Como veis, es una receta sencilla y nutritiva. Sin complicaciones pero que nos aporta todo los nutrientes necesarios para una dieta rica en alimentos sanos.

sábado, 10 de mayo de 2014

Trucos para una cocina sana y saludable


Recetas de Cocina Saludable - Consejos de Cocina Saludable

La cocina saludable está de moda, la gente escada vez más conscientes de lo que come . Por supuesto, comer sano es una de las cosas importantes que hay que recordar siempre si no quiere sufrir más tarde a causa de enfermedades y otros problemas de salud.
De hecho, el cambio a unas recetas de cocina saludables y una cocina más sana puede ser de gran ayuda para su salud. Si usted está comenzando a plantearse ese cambio en su estilo de vida  puede hacerlo usted con pequeños pasos. Aquí os dejo unos consejos sencillos que os pueden resultar útilrd en su búsqueda para mantenerse saludable :
- Asegúrese de obtener ingredientes frescos para sus recetas. Si usted está buscando lo más sano , vaya a las verduras orgánicas , sin pesticidas ni productos químicos que pueden arruinar sus recetas saludables . Si las verduras orgánicas y los ingredientes no están disponibles en su área, asegúrese de lavar sus verduras a fondo antes de utilizarlos para deshacerse de los residuos químicos .
- Reduzca el consumo de sal. Este puede ser uno de los consejos más importantes en las recetas de cocina saludables. También puede aumentar o agregar más especias a su receta , como alternativa a la sal y usted se sorprenderá de que no mostró ningún cambio en el sabor.
- Aumentar las verduras en su dieta. Las frutas y verduras son una gran fuente de vitaminas naturales , minerales y otros nutrientes importantes necesarios para el cuerpo. Comer de forma variada , ya que nunca puede obtener la mayoría de los nutrientes que usted quiere en una sola fruta o verdura .
- Evite las grasas como sea posible. Vaya para los alimentos más fibrosos. Si no se puede evitar por completo las grasas , vaya para los insaturados. Si necesita utilizar el aceite , use aceite de oliva o aceite de canola,  son las formas más saludables de los aceites . Revise las etiquetas de los alimentos procesados ​​también. Estos son lugares donde las grasas saturadas se puedan esconder .
- Buscar alternativas. Si usted no quiere poner la carne en su cocina , también se pueden encontrar alternativas a la carne. Entre las alternativas saludables a la carne son la proteína de soja , o TVP , también conocida como proteína vegetal texturizada .
- Cuidado con el proceso de cocción. Aparte de los ingredientes , también hay que tener en cuenta el proceso por el cual se puede cocinar su comida . Cocinar recetas saludables no deben ser sólo acerca de los ingredientes , sino también la forma de cocinar . Las maneras saludables de cocinar alimentos sanos son hornear , cocinar al vapor  y estofar . Aunque puede no ser bueno abusar mucho de la parrilla de manera regular (es cancerigena)
- Reduzca el consumo de alimentos procesados. Por lo general son aquellos que son altos en sodio, que es una causa de la presión arterial alta y otros problemas también .
- Utilice hierbas naturales y salsas sin grasa para ayudarle a hacer una receta saludable . De hecho , las hierbas pueden sustituir otras especias procesadas del mercado.
Estas son sólo algunas de las muchas cosas que puede hacer para practicar las recetas de cocina saludables. De hecho , usted tiene una opción , y tan pronto como usted haya aprendido lo que debe buscar en su cocina saludable , es muy probable que  se convierta en un  hábito el buscar loss ingredientes saludables, recetas saludables y métodos saludables de cocinar.
 
Bienvenidos a mi blog, espero que os gusten mis recetas y truquitos de cocina sana